Día 141 かなぺ、ホンジュラスのコーヒーのお供に騙される

ロスキージャ　と　タスターカ

Rosquilla　と　Tastaca

これをね、コーヒーにつけて食べるんですよ。

ホンジュラスのコーヒーのお供です。

可愛い顔したこのおやつに、わたしは、だまされた。

（あ、でも最後まで読んでね）

超でかいクッキーのように見えます。

クッキー好きのかなっぺは、「うわ〜〜こんなおいしそうなクッキーがあるのか！」と大興奮。スーパーでも、こんなふうに売っています↓

ものすごい山積み。

この真ん中に穴が空いている方、Rosquilla, 辞書で調べると「１、ドーナツ、２、毛虫・幼虫」と出ます。

確かに、ドーナツの形をしている。崩れているやつは幼虫の形とも言えなくもない。笑

しかしドーナツのようなイメージで、疲れた心と体にご褒美的にうふふん❤︎と口に運ぶとものすごいがっかり感に襲われるのです！

なぜなら、なぜなら、世の中、っつーか、この食べ物、甘くないッス！！

もう一度写真を載っけましょー。

この子たち、まず小麦粉でできていません。正体はトウモトコシ粉。

レシピ検索すると、トウモロコシ粉、塩、卵、バター。

お気付きですね、砂糖入ってないんです。

代わりに、ホンジュラスらしいものが入っていまして、それは、それは、

ハイ、チーズ！！

チーズが入っているのです、そしてホンジュラスのチーズは乳くさく、しょっぱい。

おまけにせんべいのように硬い。

ということで、わたしの想像（ドーナツ→甘い→やわらかい→至福の時間）とは真逆でありました。

これをビスコッティのようにコーヒーに浸して食べます。

私たち日本人はブラックで飲むことが多いですが、ホンジュラスの人たちは薄いアメリカンなコーヒーに砂糖をドバッと入れて、この乳くさいしょっぱいクッキーを浸して食べてるんだそうな。（現場に遭遇したことがまだないんです）

ユニークって言葉が当てはまる食べ物です。

自分の常識を打ち破られました。

ドーナツ（ちゅーか甘いクッキー）だと思って食べた時はかなりがっかりしましたが、４ヶ月目に入り、チーズの乳臭さにも慣れ、なんだかおいしく感じるようになってきました。

そして実は甘い部分がちゃんと用意されているのです。

もう一度写真載っけます。

Tastacaのほうは
←この、黒い部分、これサトウキビ蜜が塗られていて、甘いんですよ。
チョコレートじゃないところがコストダウンのポイントなんですけど、ここをコーヒーに浸すと、コーヒー＆チーズ＆塩＆とうきびの甘みで、舌が意味わかんなくなりますが、ほんとにユニークな味です。

ホンジュラス中央部Danliというところでもともと作られていたおやつなんだそうです。

どんな味か、食べにきてください！

なんか記事書いてたら食べたくなってきたので、今から食べます。笑